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Instrucciones
El cordero para asar es mejor que sea de unos 5 kilos sin cabeza ni asadura , y ponerlo a asar en cuartos sin partirlos ni darles golpes, pues así se reseca menos al asarse. El cuarto delantero es mas jugoso, y el trasero tiene mas carne, así que va en gustos. El acompañamiento ideal es una ens [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- brandy
- agua
- tomate
- lechuga
- cerdo
- cordero
- carne
- manteca
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- brandy
- agua
- tomate
- lechuga
- cerdo
- cordero
- carne
- manteca
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