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Esta receta es de la madre de mi cuñado. Se llama Juana y es una bejarana de más de noventa años, pero esta estupendamente y sigue cocinando las recetas que hacia desde siempre. Es una MAESTRA en la cocina.
Recuerdo su matanza de chorizos y salchichones , los mejores que he probado.
Este gu [...]
Leer la receta en lacocinadeori.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- chorizo
- agua
- caldo
- salchichas
- guindilla
- cerdo
- vino
- aceite de oliva virgen
- pata de cerdo
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- chorizo
- agua
- caldo
- salchichas
- guindilla
- cerdo
- vino
- aceite de oliva virgen
- pata de cerdo
- oregano
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