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Risotto (Italia)

Fuente: http://mediahoradecocina.blogspot.com.es

Instrucciones

El risotto se puede considerar tanto una forma de cocinar el arroz como la receta de un plato. Es una receta típica del norte de Italia, tan popular como la polenta. En cambio en el sur del país es la pasta la reina de la gastronomía. El risotto constituye la base de muchos platos a base de hon [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • calamares
  • queso
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • bacon

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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