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Instrucciones
Y cómo hacer un hojaldrado sin empastes. La masa danesa se utiliza mucho en bollerÃa fina, se pueden hacer croissant o cualquier otra factura, rellena o con toppings de crema pastelera, mermeladas, etc. Te dejo una receta para la masa ya que mi intención es explicar la técnica Harina floja̷ [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- agua
- pasta
- leche
- mermelada
- hojaldre
- margarina
CategorÃas
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- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- agua
- pasta
- leche
- mermelada
- hojaldre
- margarina
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