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Instrucciones
La perdiz escabechada es una de las
especialidades culinarias de la cocina castellana.
Es un plato de caza que se puede comer
caliente o frío, una vez hecho se deja reposar uno o dos días en un lugar
fresco para saborearlo mejor.
Las recetas de mamá os aconseja
que tengáis cuida [...]
Leer la receta en lasrecetasdelamama.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- agua
- caldo
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- agua
- caldo
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