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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS VERDES AL LAMBRUSCO

Fuente: http://pazygloriaenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

El risotto es un plato típico italiano, llamado así como variante de la palabra arroz en italiano, "riso". Normalmente todas las recetas de risotto llevan el queso como uno de sus ingredientes, para aportarle cremosidad. Para un risotto auténtico, en Italia se utilizan una variedad específi [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • queso
  • pastilla de caldo

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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