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En mi opinión este es el plato estrella de mi querida Andalucía y el más conocido dentro y fuera de nuestro país.
Su origen se remonta a la antigüedad en la época de al-Ándalus (costumbres gastronómicas en la Península Ibérica bajo el poder musulmán durante la Edad Media, 711-1492). Ya los cam [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- hierbas
- manzanas
- vinagre
- pimienta
- granada
- agua
- pepino
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- almendras
- albahaca
- pimientos secos
- rebanadas de pan
- aceite vegetal
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- hierbas
- manzanas
- vinagre
- pimienta
- granada
- agua
- pepino
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- sal a gusto
- almendras
- albahaca
- pimientos secos
- rebanadas de pan
- aceite vegetal
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