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Instrucciones
Esta receta la tengo aprendida desde niño de mi tierra; Jerez de la Frontera. Una forma deliciosa de preparar un buen pescado, macerado en adobo y luego frito, hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro, con un rico sabor inconfundible.
Desde la antigüedad, el adobo era un método de c [...]
Leer la receta en lacocinamagicademanu.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- harina
- laurel
- aceite de girasol
- vinagre
- agua
- caldo
- chile
- mayonesa
- jerez seco
- pescado
- picante
- jerez
- cerdo
- vino
- carne
- aceite vegetal
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- ajo
- harina
- laurel
- aceite de girasol
- vinagre
- agua
- caldo
- chile
- mayonesa
- jerez seco
- pescado
- picante
- jerez
- cerdo
- vino
- carne
- aceite vegetal
- oregano
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