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Ingredientes: 1kl de sardinas medianas(entran unas 18) 2 kl de sal gorda 1 clara de huevo unas gotas de agua Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar. En un bol poner la sal junto con la clara del huevo y unas gota [...]
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