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Galicia. Otoño. El frÃo se cuela por los rincones. Viento. La leña se va quemando lentamente. Y entonces, la necesidad de un plato contundente. Ingredientes mezclándose en mi cabeza, deseando saltar a la olla. Grelos. Pollo de corral. Arroz. Y, cómo no, nuestros inseparables mejillones. Una uni [...]
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