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OLLA MORUNA

Fuente: http://lacocinadecalandrita.blogspot.com.es

Instrucciones

Esta es otra receta heredada de mi madre. En casa la llamamos así, ya que en la sierra de Alcaraz, que como sabéis es de donde proviene mi familia; a las alubias pintas también se les conoce con el nombre de “habichuelas morunas”. En casa nos gusta mucho, y sobre todo en éstos días [...]

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Ingredientes

  • cardo
  • agua
  • caldo
  • cerdo
  • carne
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cardo
  • agua
  • caldo
  • cerdo
  • carne
  • grasa

Dificultad: Difícil


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