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Del gorrino hasta los andares, dicen algunos, y que ha quitado más hambre que las religiones, dicen otros.
Vamos con esta pieza del cerdo llamada carrillada o carrillera, tierna al cocinar, melosa y agradable al paladar. Acompañada con unas patatas fritas con ajos y un buen vino o una cerveza [...]
Leer la receta en tortillapapa.blogspot.com.es
Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- agua
- cerveza
- cerdo
- vino
- carne
- carrillada
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- agua
- cerveza
- cerdo
- vino
- carne
- carrillada
- aceite de oliva virgen
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