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INGREDIENTES (para 4 personas): 400g de lenteja pardina cocida 2 tomates maduros 1 zanahoria 1 cebolla fresca Aceite, sal y unas hojas de menta fresca Cortar las hojas de menta muy finas e incorporarlas en un vaso con el aceite y la sal, mezclar bien y reservar Pelar y tro [...]
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