INGREDIENETES: 400 g ternera picada 200 g de carne picada de cerdo 1 huevo 4 trozos de rebanadas de pan mojados con leche 1 diente de ajo Perejil picado Sal y[...]

Ingredientes: 4 kg de rabo de buey 4 Litros de Vino Priorat 5 Cebollas grandes 1 Cabeza de ajos 2 Litros de Caldo de verduras y carne Aceite 5 manojos de[...]

Este postre hace mucho tiempo que lo publique, pero la fotografía que tenia no era la que yo quería. Aprovechando la ocasión para dedicarle el postre favorito[...]

INGREDIENTES: 1 kg de tomate maduro 1 pimiento rojo 1 pepino Un diente de ajo(optativo) 1 cebolla mediana (mejor tierna) Un puñado de almendras tostadas Fresas[...]

FRESCO Y DELICIOSO TOMATE ACOMPAÑADO DE UN CREMOSO QUESO. 2 Tomates grandes y no demasiado maduros. 1 Bolsa de queso Burrata Rúcula (al gusto) 4 nueces (al[...]

VICHISSOISE INGREDIENTES : 4 Puerros 1 Cebolleta 1/2 l. Agua 300 ml. de nata líquida 1 Vaso de leche (300 ml.) 1 Patata grande 3 Cucharadas de mantequilla[...]

PLATO ESPECIAL PARA MOJAR PAN Para 6 personas INGREDIENTES : 700 gr. sardinas 5 hojas de laurel Harina 100 ml. aceite. Pimentón rojo. Vinagre 2 Dientes de[...]

Para 6 personas. INGREDIENTES: 4 berenjenas 2 cebollas medianas 400 gr de carne ternera picada 200 g. carne de cerdo picada Aceite virgen 700 gr. de tomate[...]

INGREDIENTES: ( Para 6 personas) 4 Berenjenas 4 pimientos rojos grandes. 1 Cebolla Aceite y sal para decorar ventisca de atún Lavar bien todas las hortalizas y[...]

Para 6 personas INGREDIENTES: 1 kg de patata blanca 500 ml de agua 500 ml de leche 50 gr de mantequilla Sal y pimienta 4 huevos duros 2 latas de atún 1 cebolla[...]

Para 6 personas INGREDIENTES: 2 Calabacines 1 Cebolla 5 Zanahorias 1 Berenjena 5 ajos tiernos Aceite 5 huevos Sal y pimienta Masa quebrada: 200 gr. de harina[...]

INGREDIENTES (para 4 o 5 personas): 4 Patatas grandes 3 cebollas medianas Un vaso de aceite 5 huevos temperatura ambiente Sal y pimienta Cortar la patata y la[...]

Para 6 personas INGREDIENTES : 1 KG. Ternera (redondo de ternera o llata) 2 cebollas grandes 5 Tomates maduros 4 dientes de ajo sin pelar Aceite sal y pimienta[...]

Para 6 personas INGREDIENTES : 500 gr. De Zanahoria 7-8 piezas 4 Naranjas 40 gr.Mantequilla Sal y pimienta 10 gr. Jengibre. Lavar, cortar y trocear la[...]

PARA 6 PERSONAS INGREDIENTES: 500 gr. carne picada de ternera 250 gr. carne picada de cerdo 1 huevo 2 cebollas 3 rebanadas de pan blando (tipo molde) 1kg de[...]