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INGREDIENTES Huesos con carne 5/6 piezas Tomate 350gr. Cebolla 200gr. Zanahoria 100gr. Puerro 150gr. Agua mineral 4 litros. Vino tinto 240ml. Bouquet garni 1 ELABORACIÓN Pon a hervir el agua con el bouquet atado al asa de la olla o marmita (tapada). [...]
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