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ENSALADA TEMPLADA DE VIEIRAS Y LANGOSTINOS CON VELOUTE DE CHAMPAGNE

Fuente: http://recetasdearturo.blogspot.com.es

Instrucciones

INGREDIENTES para 2 raciones Para la ensalada Langostinos tigres grandes 6 unidades Vieiras grandes 4 unidades Pimiento rojo 50 gr. Pimiento verde 50 gr. Judías 50gr. Setas 50gr. Barritas de pan italiano 2 unidades Para la veloute Champagne 2 copas Mantequilla 10 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • langostinos
  • cebollino

Dificultad: Media



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