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El estragón es una hierba aromática de intenso aroma, la cual se emplea para dar sabor a platos que contienen huevos, pollo o pescado cocido, y es un elemento esencial de la salsa Bearnesa . Pierde muchas propiedades con la desecación, por lo es mejor usarlo fresco, o incluso congelado, antes q [...]
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- harina
- pimienta
- pollo
- huevo
- nata
- agua
- leche
- caldo
- sal a gusto
- yemas
- clavo
- pescado
- vino
CategorÃas
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- harina
- pimienta
- pollo
- huevo
- nata
- agua
- leche
- caldo
- sal a gusto
- yemas
- clavo
- pescado
- vino
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