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Instrucciones
Interesante variación de la bechamel clásica; es particularmente buena con verduras al vapor y pescado graso asado a la parrilla. Un secreto: la textura ligera de esta salsa radica en la larga cocción a fuego mÃnimo.
Para una variación vegetariana prepara esta salsa con leche de soja.
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Leer la receta en recetasdearturo.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- harina
- aceite de girasol
- chalotas
- nata
- agua
- leche
- chile
- sal a gusto
- jengibre
- cacahuetes
- pescado
- picante
- bechamel
- soja
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- aceite
- ajo
- harina
- aceite de girasol
- chalotas
- nata
- agua
- leche
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