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Risotto de otoño

Fuente: http://arantxa-misrecetas.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredientes: 350 g de arroz 1 Berenjena de unos 200 g 300 g de Mezcla de setas (en mi caso congeladas del Aldi) 1/2 Cebolla 2 cucharadas soperas de queso rallado 1 cuchareada sopera de mantequilla Aceite Sal Pimienta molida Picamos la cebolla finita y la ponemos en una sarten [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • berenjena
  • setas
  • queso

Dificultad: Media

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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