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Ingredientes: Cabecero de lomo en filetes 2 manzanas reinetas 1 ó 2 limones Vino blanco El cabecero de lomo se adoba con un machacado de ajo, perejil, sal y aceite. Se deja unas horas. Se prepara para el horno en una fuente untada con margarina, con un fondo de manzanas en rodajas; entre los fi [...]
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