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Instrucciones
Fondo oscuro al Roiter
Esta es una preparaciòn de base para tantas recetas y salsas...
Me servirà linkaros el fondo oscuro en otras recetas y asì lo teneis, es un proceso largo pero muy fàcil.
Se usa tambien en otros paises con otros nombres: gravy en inglese, bratensauce en alemàn o [...]
Leer la receta en trattoriaroiter.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- caldo
- pastilla de caldo
- ternera
- carne
- carrillada
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- caldo
- pastilla de caldo
- ternera
- carne
- carrillada
- grasa
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