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- Para 4 personas: 2 berenjenas 500 gr. de calabaza 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 gr. de queso 12-16 anchoas en aceite aceite de oliva sal perejil Elaboración Abre las berenjenas por la mitad (a lo largo) y hazles unos cortes en el interior de la carne (en forma de rombos) para [...]
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