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Risotto de setas

Fuente: http://blogdecuina.blogspot.com.es/

Instrucciones

En casa gusta mucho el arroz, pero nunca había hecho risotto y no se el motivo; pensaba que no me saldría bien, que era costoso el hacerlo y que había que tener cierta "experiencia". Nada más lejos de la realidad y desde aquí animo a hacerlo, si bien es cierto que tienes que estar encima y rem [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • setas
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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