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Magret de pato con salsa de pera “flor d’hivern”

Fuente: http://blogdecuina.blogspot.com.es/

Instrucciones

Un plato con productos de calidad no tiene por ser muy elaborado, al contrario, cuanto más sencillo más se aprecia su sabor. Eso es lo que yo he intentado en esa elaboración, el magret es de Mas Parés que ya os hablé de ellos en otro post aquí y he seguido las pautas que nos indicó An [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • pera
  • agua
  • vino
  • canela
  • carne
  • pato
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • pera
  • agua
  • vino
  • canela
  • carne
  • pato
  • grasa

Dificultad: Difícil


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