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INGREDIENTES 1 kg. y 1/2 de Cardo. 8 Almendras. 3 dientes de Ajo. 1/4 l. de Leche. 2 cucharadas rasas de Harina. 25 gr. de Mantequilla. Agua. Sal. ELABORACIÓN Limpiar y lavar el cardo cortándolo en trozos y poner a cocer en 2 l. de agua con sal. Una vez cocido, escurri [...]
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