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Croquetas de setas con alioli veraniego

Fuente: http://amapolaelmundoenunplato.blogspot.com.es/

Instrucciones

Cuantas veces hemos comido croquetas, en todos los bares las hay, en todas las casas son las reinas de la cocina, los niños las devoran sin preguntar ni lo que llevan dentro... Y cuantas veces hemos llamado a nuestras madres para preguntarles, mamá ¿Cómo se hacen las croquetas? [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • aceite de girasol
  • perejil
  • nuez moscada
  • huevo
  • pan rallado
  • leche
  • caldo
  • pan
  • setas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con pastaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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