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Stollen

Fuente: http://lamujerdelfotografo.blogspot.com.es/

Instrucciones

Si hay algo que me gusta es amasar, notar cómo se transforma una masa entre mis manos a medida que se van formando las cadenas de gluten dentro de ella. Es toda una sensación notar ese cambio en las masas, es pura magia, pura química y me gusta. Y es por eso que me encanta participar, si [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • huevo
  • levadura
  • naranjas
  • agua
  • leche
  • cardamomo
  • pan
  • pasas
  • almendras
  • cilantro
  • clavo
  • canela
  • ron
  • ralladura de naranja
  • vainilla
  • almendras molidas
  • orejones
  • rodilla
  • datiles

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • huevo
  • levadura
  • naranjas
  • agua
  • leche
  • cardamomo
  • pan
  • pasas
  • almendras
  • cilantro
  • clavo
  • canela
  • ron
  • ralladura de naranja
  • vainilla
  • almendras molidas
  • orejones
  • rodilla
  • datiles

Dificultad: Difícil


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