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Coca de Sant Joan TIPICA COCA DE SANT JOAN CON CREMA, FRUTA Y PIÑONES Ingredientes para una coca de casi un kilo (6 personas): 400 gr. de harina fuerza (para empezar, yo acabé de incorporar 575 gr.). 80 gr. de azucar, mas 10 de azucar avainillado. 70 gr. de mantequilla, punto [...]
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