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Pan blanco

Fuente: http://bonprofitbcn.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza, no blanqueada artificialmente 10 grs de sal 15 o 20 g de levadura de panadero fresca - lo he rebajado a 10 grs. 250 ml de agua de Vichy Una cucharadita de miel Una cucharada de lecitina de soja 100 grs de Fermento Erik Kayser Poner en la cubeta de la pan [...]

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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • miel
  • agua
  • pan
  • soja

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • miel
  • agua
  • pan
  • soja

Dificultad: Media


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