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Como somos dos lo preparé con una berenjena que la corté en lonchas de medio cm. Colocarlas en un colador, salarlas y dejarlas reposar media hora. Después lavarlas un poco y secarlas. Pasarlas por la plancha . Preparar el relleno con queso cremoso tipo Philadelphia o Kiri y mezclarle unos piñon [...]
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