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ALMEJAS EN SALSA VERDE Ingredientes: 1 kilo de almejas 6 dientes de ajo Guindilla o cayena al gusto 1 cucharada sopera bien colmada de harina 1 vaso de un buen Fino (o txakoli, albariño, riveiro... le blanco que mas os guste) 1 buen puñado de perejil Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Elabor [...]
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