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1 kg. carne picada, mitad cerdo, mitad ternera o solo cerdo al gusto. 150gr. almendras rebanadas de pan 4-5 dientes de ajo 1 cebolla vino blanco agua sal pimienta perejil azafrán o colorante (yo a veces le pongo y otras no, como vereis en las fotos) harina aceite para freir aceite [...]
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