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Instrucciones
1ª Operación:
Fundir 4 hojas de gelatina con 75 ml. de
Grand Marnier y con ayuda de un batidor disolver 100 gr., de cobertura de leche
y 50 gr. de cobertura negra procurando de que no queden grumos, añadir a la
mezcla 75 gr. de piel de naranja confitada muy picada.
2ª Operación:
[...]
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Ingredientes
- naranjas
- nata
- leche
- gelatina
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- naranjas
- nata
- leche
- gelatina
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