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risotto con fredolics y trompetas de la muerte

Fuente: http://deakiapekin.blogspot.com.es/

Instrucciones

INGREDIENTES 50 ml de caldo vegetal - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 berengena pequeña - 1 pimiento verde, otro rojo - 2 dientes de ajo picado fino - 300 gr. de setas variadas, frescas y troceadas - 50 gr. de mantequilla - 1 cebolla pequeña, picada fina - 225 gr. de arroz - un vasito de vi [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • setas
  • vino
  • dorada
  • aceite vegetal
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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