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Risotto de verduras y trompetas de la muerte

Fuente: http://deakiapekin.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este jueves, cuando me acerqué al mercado de los payeses, tenían una variedad de verduras pequeñitas , parecían minis , las que sirven para hacer a la plancha . Y he decidido que haría un risotto de verduras, en vez de hacerlas a la plancha las haremos a la cazuela,espero que os guste, para mi [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • cebolleta
  • berenjena
  • calabacines
  • setas
  • queso
  • pimientos secos
  • vino
  • agua tibia
  • aceite vegetal

Dificultad: Media



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