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El sábado pasado fuimos a la Boquería, mercado por excelencia de Barcelona. Entre toodas las cosas que compré, estaban estas carrilleras de ternera, que venían prácticamente deshuesadas, y que estaba deseando hacer. Es una carne tierna y melosa, barata y muy fácil de preparar. El señor que me l [...]
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- harina
- pimienta
- arroz
- caldo
- oporto
- ternera
- carne
- carrillada
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- zanahoria
- harina
- pimienta
- arroz
- caldo
- oporto
- ternera
- carne
- carrillada
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