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Instrucciones
- Para 2 personas: 2 mollejas de ternera 200 g de foie 30 g de hongos secos 1 redaño 2 chalotas 1 cucharadita de azúcar 50 g de mantequilla 1/2 vaso de salsa de carne 1 vaso de vino de Oporto agua aceite de oliva sal pimienta 1 rama de canela perejil picado romero para decorar [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- chalotas
- romero
- agua
- foie
- pimientos secos
- oporto
- ternera
- vino
- canela
- carne
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- chalotas
- romero
- agua
- foie
- pimientos secos
- oporto
- ternera
- vino
- canela
- carne
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