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MOUSSES

Fuente: http://pasteleriarovira.blogspot.com.es

Instrucciones

MOUSSES VARIOS SABORES SABORES DE CHOCOLATE, FRESA, MELOCOTÓN, PIÑA FORMULA BÁSICA DEL MOUSSE. La formula de los mousse que están en este apartado son iguales lo unico que varia es el sabor que le quedamos dar. FORMULA ORIENTATIVA. Agua 150grs. Gelatina en hojas 10und. Cobertura blanca 150grs. [...]

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Ingredientes

  • huevo
  • nata
  • agua
  • mermelada
  • mermelada de fresa
  • chocolate
  • gelatina
  • melocotones

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • huevo
  • nata
  • agua
  • mermelada
  • mermelada de fresa
  • chocolate
  • gelatina
  • melocotones

Dificultad: Difícil


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