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Instrucciones
Una versión de panecillos de viena que no es de forma directa, si no que usamos una pasta fermentada que le da un sabor especial, del libro "el aprendiz de panadero", cuyo secreto no es más que dejar los tiempos de fermentación sin prisas y con poca le [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- pasta
- leche
- pan
- miga de pan
- agua templada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- huevo
- levadura
- agua
- pasta
- leche
- pan
- miga de pan
- agua templada
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