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Ingredientes para 4 cuajadas 1/2 litro de Leche de Oveja Ultzama Cuajo Ultzama Calentamos la Leche de Oveja Ultzama a 55º, si no tienes termómetro, la leche coge esa temperatura cuando empieza a humear Vamos echando en cada molde 3 gotas de cuajo Ultzam [...]
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