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Cuajada de Foie con pera al perfume del aceite trufado y sal de vino

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Bueno ya estamos de vuelta otra vez en este 2012, aprovecho para dar las gracias a tod@s por las visitas, por las felicitaciones que me habéis enviado y os deseo también a tod@s un buen año 2012. Este es uno de los aperitivos de estas pasadas fiestas. Ingredientes para 6 copas: 26 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • pimienta
  • pera
  • nata
  • leche
  • galletas
  • foie
  • vino
  • trufa

Dificultad: Difícil



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  • aceite
  • pimienta
  • pera
  • nata
  • leche
  • galletas
  • foie
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