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Pensando en dos sabores muy diferentes, pero que casasen bien, se me ocurrió este "mar y montaña" con bacalao y espárragos trigueros.
El bacalao, un poco frito en aceite. Y los trigueros en dos texturas: las puntas salteadas en la plancha y los tallos convertidos en puré.
Ingredi [...]
Leer la receta en notengothermomix.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite de oliva
- arroz
- agua
- pasta
- bacalao
- sal gorda
- lomos de bacalao
- carne
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaNo
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Ingredientes
- aceite de oliva
- arroz
- agua
- pasta
- bacalao
- sal gorda
- lomos de bacalao
- carne
- aceite de oliva virgen
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