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Risotto de fresas. Risotto alle fragole

Fuente: http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/

Instrucciones

Uno de los platos estrella de Italia, junto con la pasta y la pizza, es el risotto. La textura de los risottos varía según la región, pero su método de preparación es siempre el mismo. Hay que dorar el arroz con aceite o mantequilla a fuego lento, y el caldo se debe añadir cucharón a cucharón. [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • pimienta
  • nata
  • arroz
  • pasta
  • caldo
  • sal a gusto
  • fresas
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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