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Instrucciones
Una manera distinta de cocinar los callos, típica de Frailes, en la provincia de Jaén.
Ingredientes:
1 Kilo de Callos ½ Kilo de Tocino 1 Mano de Ternera 4 Cebollas 4 Zanahorias Unos dientes de ajo 1 Copa de Coñac 1 Vasito de vino blanco Pimienta Blanca Dos clavos Tomillo 1 Hoja de Laur [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- chorizo
- agua
- tocino
- ternera
- vino
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- pimienta
- chorizo
- agua
- tocino
- ternera
- vino
- aceite de oliva virgen
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