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Salsa curry o curry picante. Proporciones a ojo: -Saltear hasta que se dore, o tueste ligeramente la calabaza. A fuego vivo. -Añadir la guindilla, con un ligero corte. -Añadir el zumo de manzana, hasta que se gaste,(ojo a mas zumo, puede quedar un poco más dulce, lo ideal es que cubra a la cala [...]
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