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Salsa Bechamel:Para pescados, huevos, aves y hortalizas. Ingredientes:1 Litro de leche + 80 g mantequilla + 80 g harina + sal pimienta blanca y nuez moscada. ( Aviso el tipo de harina que utilices puede variar la consistencia, mas blanda o mas dura) Elaboración: Hacemos el roux blanco (derretim [...]
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