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Esta tarta es muy fina, exquisita. Aqui pondre una versión para hacer en casa aunque tambien esplicare la variación profesional Ingredientes te 15 g . agua mineral 60 ml. ó gramos hojas de gelatina 2 u. 4 g. nata 250 ml yemas 60 g. 3 u. azucar 60 g. chocolate 30 g. para decora [...]
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