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Ingredientes: Masa quebrada. 6 manzanas reinetas. 100 gr. de agua. 100 gr. de azúcar 1 palo de canela. 1 cucharada de azúcar avainillado. 1 cucharada de zumo de limón. Cobertura: 70 gr. de azúcar. 50 gr. de agua. 2 yemas. 2 hojas de gelatina. 200 ml. de nat [...]
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