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Coca de piñones y frutas confitadas (Coca de Sant Joan)

Fuente: http://lamardecocina.blogspot.com

Instrucciones

Esta receta es muy fácil de preparar y resulta muy agradable para la hora del café. La masa es esponjosa , muy sabrosa y junto con los sabores de las frutas y el crujiente de los piñones tostados le da un toque mediterráneo. Para montar una coca para 4-6 personas necesitaremos: 300 g de harina [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • leche
  • cerezas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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