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Instrucciones
De varias ideas sobre como hacer la pasta choux, ésta del libro de Caroline Bretherton de Blume es la más sencilla y la que más me ha gustado. Además, no lleva azúcar, así que sirve igual para preparar profiteroles dulces como salados para aperitivo. Se preparan muy rápidamente y en 20 minutos [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- pasta
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- pasta
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